城市或养殖场粪污、餐厨垃圾、菜叶秸秆等已成为当今世界各国所面临的棘手问题，科学、合理、经济、有效地消纳以上垃圾已成为现代环境保护工作中一个亟待解决的问题。目前主要采用生物厌氧发酵技术，生物厌氧生物发酵技术本质上是通过发酵工艺流程设计及其运行控制，实现粪废、餐厨垃圾等厌氧状态下的微生物分解处理，提高有机质的分解效率和降解率，并获得合理的沼气产量、固肥、液肥等，从而实现粪废、餐厨垃圾、菜叶秸秆等的变废为宝。

生物天然气发酵系统一般分为以下几个部分：1、粪便或垃圾预处理单元；2、厌氧发酵单元；3、脱硫及净化单元；4、固液分离单元；5、气柜及火炬单元；6、锅炉与发电单元；6、除臭单元；7、电气、仪表及自控系统等。

生物天然气发酵电气自控系统一般包括:在线检测仪表、PLC自动化控制系统、厂区电气系统、厂区视频监控系统、厂区网络系统等。通过该智能自控系统可以实时检测沼气发酵过程中的各生产工艺参数，监控生产设备的运行状态，实现全流程设备的自动与连锁控制；并实现生产过程及数据的可视化、趋势分析、数据记录、报警、生产报表和分析报告等功能，可实现生产现场无人值守功能。该电气自控系统结合工业互联网、大数据平台，可实现自动化控制系统数据的远程监视，实现了生产过程信息化管理，可明显稳定生产流程，优化生产工艺，降低劳动强度与提高工作效率。